野貓4號星球

安平老街舊聚落裡，古蹟海山館的隔壁有一間綠意盎然的小店吸引了我的目光，仔細一看是一間空間很小的咖啡館，看起來很文青的老闆正在吧台裡忙著開店前的作業，店內自成一格又遺世獨立的寧靜感，彷彿有股魔力般召喚著我走進去......

店門口的一片綠色天地，像舊街廓裡的小小森林。店名使用了綠色系的旗幟而非選用一般招牌，並將其不張揚的融入在綠意中，感覺的到老闆用心想營造的主題性。

店面小小的，總共只有七個座位，店裡讓人感到質樸沉穩且舒適，不自覺的會想降低音量，彷彿太大聲會打擾了這個空間的能量。 

肆樓提供許多單一莊園的手沖咖啡，也有義式濃縮的拿鐵系列可選擇，除了咖啡之外還有提供幾款茶品。

離開前才注意到冰櫃裡有四款千層蛋糕，看起來都好美味，原來這是台南有名的Rubby手作千層蛋糕，當天沒點真是可惜。

老闆新養的小鸚鵡也帶到店裡來上班，我們進去坐了好一會兒才發現牠的存在，牠不像大部分的鸚鵡一樣躁動、喜歡吸引人注意，反而是安靜的站在那，觀察著店裡的客人，不亂叫也不拍動翅膀，默默地融入到環境中。

小鸚鵡超級可愛，看著牠的時候牠也時不時會歪頭盯著我，而且還會有點緊張。坐了半小時左右才聽到牠叫，竟然是在模仿煮咖啡的聲音，果真是甚麼人養什麼鳥啊!簡直太有趣了!

點了單品拿鐵（150）和焙茶拿鐵（120）。單品拿鐵是用淺焙的豆子做義式濃縮，豆子的風味挑得很好，雖然是淺焙，還是有很濃烈的咖啡香，完全不會被牛奶搶味，非常讓人驚艷，可以說是我目前為止喝過最有記憶點、而且會懷念的一杯拿鐵了。焙茶拿鐵的風味也非常特別，焙茶的茶香濃郁、刺激，與鮮奶、奶泡的比例恰到好處，正要覺得茶味太濃烈的時候，味蕾立刻就被奶香中和，不似一般奶茶的香甜黏膩，是很有個性的一品，值得一試。

拿本書架上的書坐在窗邊喝咖啡，享受眼前的小小森林，再愜意不過如此。

這片窗景著實迷人，有時間的話一定要選擇內用

老闆的書櫃裡放的全是跟山林有關的書，一看就知道是個愛山成痴的山友。

台灣地圖旁貼上了曾經踏過足跡的登山照，這是很棒的紀念方式。

野貓評比：5顆星

肆樓咖啡不管是空間或飲品都是看起來質樸，一深入卻令人讚嘆。如同肆樓的英文名字"Slow" 想呈現感覺的一般，進到這裡自然而然地會沈澱心情放慢速度，好好的享受這個空間、享受一杯有水準的咖啡。喜歡登山的山友可以找老闆聊天，他爬過不少大山，有好多故事可以分享，也常常因為要去登山而店休，粉絲頁不放menu，滿滿都是登山的行程，真的是愛山如癡的登山人!如果來到安平，不妨留個一小時，轉進安靜的小巷弄中，來肆樓歇歇腳吧!

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